К вопросу нехватки рабочих рук и повышения производительности труда (exsoko)

В свое время (15 лет назад) мне пришлось работать в компании, которая производила молочные продукты. Какие - не суть важно для рассказа. Компания проводила много работ по повышению эффективности бизнеса. В качестве одного из инструментов использовался бенчмаркинг.  По простому сравнение собственной работы с работой конкурентов.

В рамках бенчмаркинга решили сравнить работу собственных молочных заводов с работой заводов во франции. Не суть важно как нашли, и как договорились, но поехали и посмотрели работу нескольких заводов, которые производят похожую продукцию (творог, мягкие сыры).