Стоимость бьет рекорды: птицеводы предупреждают о новогоднем яичном кризисе

К концу года минимальная цена десятка поднимется до 105 рублей, сообщает ИА DEITA.RU.

Генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева сообщила, что отпускные цены на куриное яйцо в ноябре поднялись на 7,5 процента относительно сентября 2024 года.

Уже к новому году цены могут подрасти еще на 3-4 процента, что станет следствием спроса на них. При этом в 2023 году яйца установили прошлый рекорд, прибавив за 12 месяцев 61,4 процента. Росстат тогда зафиксировал цену в 132,45 рубля за десяток.

Однако вмешался президент, и цена упала до 100,78 рубля. В конце ноября цена установилась в районе 101 рубля. В комментарии «Парламентской газетн» Бобылева сообщила, что производители сохраняют доступность куриного яйца для потребителя в ущерб своей маржинальности. Но это не может продолжаться вечно.

Эксперты заключают, что цены, скорее всего, еще подрастут на 3-4 процента к новому году. Но это станет своеобразным регулятором спроса, и в дальнейшем возможны любые изменения.