7 вкусных бутербродов с творожным сыром: «Зебра», «Матроскин» и другие

Бутерброды с творожным сыром — это легкое в приготовлении угощение, которое без труда может стать элегантным дополнением к вашему праздничному столу в Новый год. Предлагаем вам 7 рецептов самых вкусных бутербродов с творожным сыром, которые подойдут на любой вкус. Вот что вас ожидает:бутерброд с вялеными помидорами;белковый бутерброд с курицей;бутерброд за 5 минут с красной рыбой;необычный бутерброд с клубникой и медом;простой бутерброд «Зебра»;сладкий бутерброд с карамелью и бананом;бутерброд «Матроскин».

Бутерброды с вялеными помидорами и зеленьюЧиабатта (возможно, подойдет багет) — 1 шт.

Творожный сыр — 150 г

Вяленые помидоры — 8 шт. или по вкусу

Оливковое масло — 2 ст. л.

Свежий базилик (можно заменить руколой или другой зеленью) — по вкусуЧеснок — 1 зубчик

Перец — по вкусу

Нарежьте чиабатту на ломтики толщиной около 1 см и слегка подрумяньте их на сухой сковороде. В качестве другого варианта можно смазать ломтики маслом и запечь в духовке до получения золотистой корочки. Чеснок измельчите или нарежьте мелко, смешайте с сыром и перцем. Намажьте ломтики сыром, добавьте кусочки томатов и посыпьте рубленной зеленью.

Белковый бутерброд с курицей без хлебаТворожный сыр — 25 г

Вяленая куриная грудка — 100 г

Свежий огурец — 50 г

Укроп свежий — небольшой пучок

Измельчите укроп и соедините его с творожным сыром. Нарежьте куриную грудку на кусочки: это станет основой ваших бутербродов. Намажьте сыр на ломтики курицы, сверху добавьте кружочки свежего огурца, при желании можно скрепить все шпажкой.

Пятиминутный перекус с красной рыбой

Чиабатта (возможно заменить на багет) — 1 буханкаКрасная рыба по вашему выбору — 150 г

Творожный сыр — 150 г

Сок лимона — 1 столовая ложка

Свежая зелень — небольшой пучок

Оливковое масло — 1 столовая ложка

Чёрный перец — по вкусу

Нарежьте рыбу тонкими ломтиками. Хлеб порежьте на кусочки, смажьте небольшим количеством масла и запекайте в духовке до золотистой корочки либо обжарьте на сухой сковороде с обеих сторон.

Смешайте сыр с перцем и мелко нарезанной зеленью. Намажьте ломтики хлеба сыром, затем выложите рыбу и зелень, сбрызните оливковым маслом или лимонным соком.

Бутерброд с клубникой и медом

Хлеб из цельного зерна (или багет) — 2 ломтикаТворожный сыр — 70 г

Крупная клубника — 5 ягод

Базилик — 5 листиков

Жидкий мед — 1 ч. л.

Перец и морская соль — по вкусу

Хлеб необходимо поджарить на сковороде без масла или в тостере. Нанесите сыр, затем уложите клубнику, нарезанную тонкими ломтиками, и добавьте листочки базилика. Сверху полейте немного меда. По желанию посыпьте перцем и солью.

«Зебра» с красной рыбой

Хлеб по вкусу — 250 г

Творожный сыр — 190 г

Красная рыба по вкусу — 90 г

Свежий укроп — небольшой пучок

Нарежьте хлеб на ломтики. В каждом ломтике аккуратно сделайте «бороздки» с помощью ножа и заполните их сыром, предварительно смешанным с измельченной зеленью. Сверху положите красную рыбу.

Сладкий бутерброд с карамелью и бананомБелый хлеб (или на ваш вкус) — 1 ломтикБанан — 50 г

Творожный сыр — 2 ст. л. или по желаниюЖидкая карамель — по вкусу

Соль — щепотка

Обильно намажьте сыром ломтик хлеба, затем добавьте банан, нарезанный кружочками. Полейте закуску карамелью и слегка присыпьте солью.

Сэндвич «Матроскин» с докторской колбасойЧёрный хлеб — 1 буханка

Докторская колбаса — 150 г

Творожный сыр — 100 г

Свежий укроп — 2 веточки

Нарежьте колбасу тонкими кружочками. Укроп мелко порубите, удалив стебли, и смешайте его с сыром. Укладывайте ингредиенты слоями: хлеб — сыр — колбаса — хлеб — сыр — колбаса — и так до полного использования всех продуктов. В качестве последнего слоя должен быть хлеб.

Заверните получившуюся закуску в пакет или пленку, зажмите между двумя тяжелыми тарелками и оставьте в холодильнике на 4 часа. После этого нарежьте буханку поперек. Многослойный бутерброд будет напоминать пирожное.