Не овсянкой единой: диетолог поделился рецептом каши, которую можно есть при гастрите

Не каждая каша автоматически окажется полезной для человека, имеющего проблемы с желудком и пищеварением, предостерег эндокринолог и диетолог Антон Поляков. Но существует как минимум один вид, который будет безопасен для людей с расстройствами ЖКТ. При гастрите, эрозиях и других воспалительных процессах в желудке следует избегать ячневой крошки, перловки и пшена.

Хотя они не так уж и часто встречаются в рационе, могут использоваться для разнообразия. Овсяную, рисовую и гречневую кашу можно оставить в меню, если лечащий врач не указал на определенные противопоказания.

Вместе с этими тремя основными видами (или вместо них) стоит добавить в рацион и кашу из льняного семени. Льняная каша рекомендуется при проблемах с желудочно-кишечным трактом, так как она обладает свойством образования слизи.

Это в некоторых случаях является значительным «плюсом». Также она имеет легкий слабительный эффект, который способствует своевременному очищению кишечника. Кашу из льна можно готовить любым удобным способом.

Врач посоветовал запаривать измельченные семена льна горячей водой и настаивать их.