Во французском Бордо зафиксировали стоимость производства вина

Сельскохозяйственная палата Жиронды (Франция) оценивает минимальную стоимость производства бутылки бордоского вина в €3,33, 5 декабря пишет газета Le Figaro. В опубликованном «Экономическом контроле виноградарей Бордо на 2024 год» организация устанавливает стоимость производства бутылки вина в регионе Бордо. Бутылка Бордо, купленная менее чем за €3,33, не оплачивается виноградарям, которые ее произвели. Эта сумма представляет собой минимальную стоимость производства бутылки вина во втором по величине винограднике Франции. Эта цена основана на расчетах Сельскохозяйственной палаты Жиронды. Палата предлагает зафиксировать цены производства, чтобы помочь виноградарям «позиционировать себя» с точки зрения продажи своей продукции. Была проведена оценка затрат на три типичных виноградника. Стоимость производства бутылки бордоского вина из винограда, выращенного традиционным способом, оценивается в €3,33 для виноградника площадью 40 гектаров, €4,39 для виноградника площадью 20 гектаров и €4,85 для виноградника площадью 15 гектаров. Эти затраты естественным образом возрастают на органических виноградниках (то есть без использования искусственных химических удобрений, пестицидов и др.), где требуется больше рабочей силы. Стоимость производства бутылки вина составляет €3,94 на винограднике площадью 40 гектаров, €5,10 на винограднике площадью 20 гектаров и €6,14 на винограднике площадью 15 гектаров. Эти цены намного выше тех, что обычно устанавливаются в супермаркетах или на винных ярмарках, и учитывают стоимость рабочей силы, земли и машин, отмечает газета. glavno.smi.today