Нижегородцам не стоит отказываться от картофеля в оливье ради фигуры

Картофель – низкокалорийный продукт, и отказываться от него ради похудения не обязательно. Об этом пишет телеграм-канал «Бокал прессека» со ссылкой на нижегородского нутрициолога Екатерину Кулову. 

Многие по ошибке считают картошку «быстрым» углеводом из-за того, что он состоит из крахмала. На самом деле калорий в нем не много. И если употреблять 2-3 картофелины в сочетании с белком и овощами, получится полноценный прием пищи. 

Однако при жарке картофеля не стоит добавлять много масла – как и во время приготовления пюре. Именно масло делает блюда из картошки калорийными. А вот отварной картофель в салате «оливье» не навредит фигуре. 

«Поэтому только варим или запекаем, и лучше в кожуре, чтобы сохранить все витамины и микроэлементы», - говорится в сообщении.

Ранее нижегородцам рассказали, в какую сумму обойдется набор продуктов к новогоднему столу. 

Фото: Newsroom24