Врач Устинова: сокращение углеводов помогает похудеть и улучшить умственные способности

Сокращение углеводов помогает добиться похудения. Этот и другие эффекты отказа от углеводов назвала терапевт, диетолог Елена Устинова. Врач Устинова посоветовала стремиться к сокращению объема углеводов в повседневном рационе. Такая привычка помогает похудеть, заявила медик в разговоре с «Газетой.Ru». Елена Устинова подчеркнула, что «Главным фактором снижения веса является уменьшение объема углеводов». Кроме того, добавила она, благодаря сокращению улеводов в ежедневном меню пропадают отеки, улучшается  цвет кожи, уменьшается целлюлит, а ноги реже распухают к вечеру. Врач обратила внимание, что исключение большого количества углеводов помогает улучшить умственные способности. «На фоне снижения количества углеводов улучшается работа мышц, у человека развивается креативное мышление», - сказала специалист. Максимально эффективно организм способен работать только при отсутствии избытка углеводов, постулировала эксперт. Устинова уточнила, что сокращению подлежать прежде всего быстрые или простые углеводы – добавленный сахар, рафинированное зерно, белая пшеничная мука. «Отказ от кристаллического сахара, который обильно добавляют в напитки и выпечку, принесет только положительные изменения», - заявила медик. По словам специалиста, в рационе нужно отддавать предпочтение сложным углеводам, которые долго перевариваются и поддерживают стабильный уровень энергии, не вызывают всплесков глюкозы и инсулина в крови. Такими полезными углеводами являются являются резистентный крахмал и пищевые волокна, ими обычно богаты несладкие продукты – цельнозерновой хлеб и макароны, цельные крупы, овощи, зеленые бананы и так далее. Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что привычка есть немытые сухофрукты довела жительницу Калининградской области до заражения гепатитом А. Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.