В халяльных пельменях, произведенных в Омске, обнаружили свинину

Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. Россельхознадзор Омской области выявил нарушения в составе полуфабрикатов "Мусульманские" и "Сливочные малышки". В продукции нашли ДНК свинины, которая не была указана в составе. 

Проверка также показала, что на предприятиях-производителях не соблюдались температурные нормы хранения, а также правила документооборота. В общей сложности некачественными и опасными для употребления признаны 300 килограмм пельменей и четыре тонны сливочного масла. 

Что касается сливочного масла, то в нем обнаружили большое количество растительных жиров, таких как кампестерин, стигмастерин и β-ситостерин, что также противоречит заявленному составу. 

Весь объем забракованной продукции отправили на утилизацию. Производителям грозит административное наказание, а общий размер штрафов составит 216 тысяч рублей.