Безопасность в торговых центрах: как подготовиться к открытию объекта?

В 2025 году планируется запуск систем публичных оценок безопасности торговых центров и точек общественного питания. Результаты проверки контрольно-надзорного мероприятия или профилактического визита будут публиковаться в открытом электронном реестре и размещаться при входе в здание. О том, как сделать объект безопасным для посетителей и получить высокую оценку инспектора — рассказал руководитель группы ГПТ LUIS+ Андрей Зубрийчук.

Для защиты крупных торговых объектов от возгорания, краж и чрезвычайных ситуаций помещения ТЦ должны быть оснащены комплексной системой безопасности, которая включает в себя:

• Физическую охрану (ЧОП), которая стоит на входах в каждый магазин, складских зонах и парковках. Сотрудники работают согласно должностным инструкциям. Они обеспечивают безопасность людей при ЧС и следят за сохранностью материальных ценностей.

• Службу собственной безопасности (ССБ). Их задача — контролировать работу персонала и следить за функционированием технических средств безопасности. Интересно, что они выглядят как простые покупатели и не привлекают внимания.

• Сотрудников, которые отвечают за пожарную безопасность. Следят, как работают автоматические системы пожаротушения и соблюдаются меры пожарной безопасности.

• Технические средства контроля и видеонаблюдения.

Технические средства безопасности

Технические средства безопасности представляют комплекс технических устройств и систем, которые предназначены для охраны и защиты торговой площадки. Также они обеспечивают безопасность гостей, персонала и следят за имуществом.

Система охраны в ТЦ состоит из камер видеонаблюдения, которые размещаются у входов и выходов. Также в коридорах, лифтах, на парковках и в местах, подверженных повышенному риску. Они фиксируют события, способны анализировать движения и мгновенно уведомлять охрану о подозрительных действиях. Интересно, что современные камеры, помимо круглосуточного наблюдения, могут также подсчитывать посетителей и регулировать количество машин на парковках.

Для сохранения записей камер в случае пожара в ТЦ серверные должны располагаться в удаленном, скрытом и хорошо защищенном помещении. Желательно использовать облачное видеонаблюдение, тогда видеоархив не пострадает, так как будет храниться на удаленных серверах DATA-центра провайдера.

К средствам безопасности также относят сигнализацию, которая ограничивает доступ к служебным помещениям и участкам с системами жизнеобеспечения. Для этого используются электронные замки, турникеты и биометрические устройства, которые предотвращают проникновение посторонних лиц.

Например, при попытке грабителя взломать электронный замок и пробраться на склад ювелирного магазина, сигнализация фиксирует незаконное проникновение и активирует сигнал тревоги.

Система контроля и управления доступом (СКУД) также используется для обеспечения безопасности ТЦ. Система ограничивает доступ в определенные зоны и осуществляет контроль с помощью карты-идентификатора и биометрических устройств.

СКУД бывает автономными и сетевыми. Автономный СКУД контролирует только одну дверь. Подходит для небольших помещений, например, для офиса или небольшого магазина. Сетевой — объединяет все локации с помощью сервера, подходит для крупных торговых площадок. Сетевой СКУД также помогает владельцу ТЦ отслеживать во сколько сотрудники приходят на работу, через какую дверь заходят и выходят.

Пожарная безопасность в торговых центрах

Большие торговые центры представляют объекты повышенной пожарной опасности, потому что на их площадях одновременно находятся товары разного назначения и множество людей. В связи с этим по правилам противопожарной безопасности при строительстве крупных магазинов должны использоваться пожаростойкие материалы, устанавливаться ограждающие конструкции, противопожарные преграды с требуемой огнестойкостью и системы автоматической противопожарной защиты здания (АППЗ).

Автоматическое пожаротушение состоит из целого комплекса технических средств и оборудования: системы орошения и водяные завесы, которые создают равномерное покрытие всех зон торгового центра. В случае пожара устройство автоматически включает пожарную сигнализацию, оповещение об эвакуации и системы пожаротушения и дымоудаления.

Важно предусмотреть автоматизированное дымоудаление, которое включается при срабатывании пожарной сигнализации. Это поможет безопасно эвакуироваться из торгового центра и провести аварийно-спасательные работы.

Современные автоматические пожарные сигнализации способны самостоятельно вызывать пожарных и посылать сигнал на главный пункт управления. При задымлении автоматически активируются системы дымоудаления. Это уменьшает риски для здоровья посетителей и персонала.

Кроме этого, сигнализация запускает систему оповещения и управления эвакуацией (СОУЭ) — посетители получают звуковое или визуальное сообщение о возгорании и способах эвакуации. Благодаря большому числу громкоговорителей и световых индикаторов сигналы тревоги будет четко слышно и видно во всех зонах.

В торговых центрах также важно установить систему пожаротушения. Установка самостоятельно начинает устранять возгорание до прибытия пожарных. Они бывают водяные, пенные, газовые, аэрозольные и порошковые. Выбор оборудования будет зависеть от конкретного помещения. Например, в магазинах не следует устанавливать водные, пенные и порошковые системы. Они уничтожают технику, мебель, вещи, документы. Вместо них лучше использовать аэрозольные системы пожаротушения. Они безвредны для посетителей, не наносят дополнительный ущерб и подходят для тушения электрооборудования и техники.

Согласно нормативам, в каждом здании обязательно должно быть несколько запасных выходов, расположенных в разных частях. Эвакуационные пути должны обозначаться световыми указателями, которые видно даже в условиях задымления, а двери — обеспечивать беспрепятственное открытие. Иначе это может затруднить процесс эвакуации.

Количество эвакуационных выходов следует рассчитывать на массовое скопление людей, которые одновременно могут находиться в ТЦ. Требования к эвакуационным путям и выходам указаны в своде правил СП 1. 13130 «Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы».

В торговых центрах уместна также установка специальных противопожарных дверей и штор, которые автоматически закрываются при срабатывании пожарной сигнализации. Эти барьеры помогают изолировать опасные зоны и предотвращают распространение огня и дыма в другие части здания.

Помимо эвакуационных путей на каждом этаже должно быть не менее двух огнетушителей вблизи от выходов. Количество рассчитывается в соответствии с правилами противопожарного режима в РФ и зависит от мощности огнетушителя и категории помещения.

Огнетушители должны располагаться на видных и доступных местах в специальных подставках и вводиться в эксплуатацию в работоспособном состоянии. В случае небольшого возгорания, например, в примерочной или в туалете, с помощью огнетушителя можно самостоятельно устранить огонь и не допустить дальнейшего распространения огня.

На каждом этаже торгового центра также нужно разместить план эвакуации, который будет понятен для всех посетителей. Он должен состоять из графических частей, чтобы обеспечить быструю и простую ориентировку в случае чрезвычайной ситуации.

Перед открытием торгового центра необходимо выполнить ключевые мероприятия по пожарной безопасности, которые направлены на минимизирование рисков. Важно проверить работоспособность и соответствие требованиям пожарной сигнализации и системы автоматического пожаротушения. Они должны быть исправны и регулярно обслуживаться. Также нужно провести обучение сотрудников, чтобы они знали, как действовать в случае чрезвычайной ситуации или пожара, и помогали эвакуироваться людям.

Перед открытием ТЦ нужно обязательно получить заключение о пожарной безопасности от соответствующих служб. Затем в дальнейшем каждые три года проходить плановые проверки.