Гастроэнтеролог Белева: икру опасно есть аллергикам и беременным

Главный деликатес на новогоднем столе может быть опасен для нескольких категорий людей. О том, кому лучше не есть красную икру, сообщила врач-гастроэнтеролог и диетолог Эльвира Белева.

«Икра, будучи весьма питательным продуктом, богатым белками, омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами, подходит не всем. <…> Перед включением икры в рацион, особенно если есть сомнения или определенные ограничения по здоровью, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом», — сообщила Белева в беседе с UfaTime.ru.

В списке тех, кому употребление икры не пойдет на пользу, — аллергики, люди с высоким уровнем холестерина, беременные и кормящие женщины, страдающие гипертонией, болезнями печени и почек люди. Икра содержит соль, что может негативно сказаться на состоянии их здоровья.

Ранее диетолог Нурия Дианова посоветовала покупать к Новому году имитированную икру, вместо натуральной. Эксперт уверена, что имитированная икра — недорогой, но при этом полезный за счет низкой калорийности продукт.