Забудьте про шубу: сельдь с опятами – новый хит стола
Ингредиенты:
250 г филе сельди;
400 г маринованных опят;
250 г консервированной или отварной белой фасоли;
1 красный лук;
5 веточек петрушки;
2 ст. л. ароматного масла;
соль по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте филе сельди кусочками и переложите в глубокую миску.
Откиньте маринованные опята на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости, затем добавьте их к рыбе.
Высыпьте фасоль в миску.
Нарежьте красный лук тонкими полукольцами.
Мелко порубите петрушку и добавьте к салату.
Заправьте всё ароматным маслом, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Перед подачей дайте салату настояться 10 минут, чтобы вкус стал насыщеннее.
Приятного аппетита!