Названы традиционные новогодние блюда, которые не принесут вам вред

Вопреки распространенному мнению, далеко не все традиционные новогодние блюда вредны.

Какая новогодняя еда принесет пользу, рассказала врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина.

Рекомендации специалиста приводит РИАМО.

Какие новогодние блюда полезны

Во-первых, холодец. Он содержит коллаген, глюкозамин и эластин.

Данные вещества повышают эластичность кожи и улучшают состояние суставов и соединительных тканей.

Также холодец богат ретинолом, укрепляющим иммунитет, и глицином, полезным для мозга и нервной системы.

Однако нужно учитывать, что холодец является довольно жирным и калорийным блюдом.

С осторожностью следует употреблять холодец при проблемах с ЖКТ, камнях в почках и подагре.

Во-вторых, полезными новогодними блюдами являются те, в которых содержатся легкоусвояемые белки. 

К примеру, салаты с морепродуктами, запеченная нежирная рыба.

Также на новогоднем столе обязательно должны быть фрукты. Особенно полезны лимон, грейпфрут и ананас.

В них содержатся ферменты и органические кислоты, улучшающие пищеварение.