Советы по выбору мандаринов: на что обратить внимание псковичам

Цитрусы дарят заряд здоровья – они богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения. Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины.







При покупке тщательно осмотрите плод.


Покупайте, если он:


- ароматный;

- упругий;

- кожура легко отделяется;

- мандарин равномерно окрашен.

Не стоит брать плод, если:

- есть признаки гнили и плесени;

- он слишком мягкий или твердый и сухой;

- есть вмятины;

- кожура повреждена.


Важно знать:


- Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.

- Чем светлее плод, тем кислее мякоть.

Общие правила:

- Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.

- Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники.

- Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца.

- У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции.

- Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии.

- Тщательно мойте фрукты перед употреблением.