Цукрові заводи Вінниччини виробили 316 тис. тонн цукру
Два цукрові заводи вже завершили сезон цукроваріння. Продовжують працювати три цукрових заводи.
Від початку виробничого сезону перероблено 2,4 млн. тонн цукросировини, що більше у порівнянні з відповідною датою минулого року.
Як повідомляла "Агро Перспектива", сезон стартував 24 серпня 2024.
У поточному році працюють ПрАТ "ПК "Поділля" ВП "Крижопільський цукровий завод", ТОВ "ПК "Зоря Поділля" ВП "Гайсинський цукровий завод", ТОВ "Цукорагропром" філія "Жданівський цукровий завод", ТОВ "Агрокомплекс "Зелена долина" ВП "Цукровий завод", ТОВ "Юзефо-Миколаївська АПК" ВП "Михайлинський цукровий завод".
В 2023 році п‘ять цукрових заводів Вінниччини переробили 2,4 млн тонн цукросировини, виробили 360,1 тис. тонн цукру. Це майже стільки, як і в 2022 - 363,5 тис. тонн цукру. 70% цукру виробли два цукрових заводи - Крижопільський та Гайсинський.
Раніше у Вінницькій області працювало 40 цукрових заводів. До слова, в ХХ столітті цукрова промисловість втратила лідируючі позиції в українській економіці, зазнала значних криз. Значне падіння виробництва цукру відбулося протягом 1990-1997: з 6,79 млн тонн до 2 млн тонн на рік.
У 1991 році цукор виробляли 192 заводи, в 2007 їх було вже 110. А 2008 - близько 60-70. Решта простоювали.
У 2012 виробництво цукру в Україні перевищило 2,2 млн тонн при внутрішній потребі в 1,8 млн тонн, однак відсутність надійних ринків збуту при несприятливій кон‘юнктурі на ринку тростинного цукру привело до профіциту і падіння цін, посівні площі під буряком того року скоротилися на 33,2% - до 306 тис. га.
Нагадаємо: в 2024 Україна посіяла 258 тис га цукрових буряків.