Превратится топом на Новый год-2025: салат «Леший» — безупречная оценка Зеленой Деревянной Змеи обеспечена

Новый взгляд на традиции, салат «Леший» для праздничного стола

В преддверии новогодних праздников многие хозяйки готовятся к приготовлению традиционных блюд, неизменными атрибутами которых являются салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой». Однако, в этом году предлагаем вам удивить своих гостей и разнообразить праздничный стол новым, оригинальным салатом – «Леший». Это блюдо, с его необычным сочетанием жареных шампиньонов с луком и нежной отварной курицы, станет настоящим украшением вашего стола и порадует гостей своим изысканным вкусом.

Для приготовления салата «Леший» вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриное филе – 200 г

Шампиньоны – 150 г

Твердый сыр – 70 г

Репчатый лук – 1 шт.

Куриные яйца – 2 шт.

Грецкие орехи – 40 г

Майонез – 4 ст. л.

Подсолнечное масло – для жарки

Соль и черный молотый перец – по вкусу

Маслины без косточки – 10-11 шт.

Петрушка – для украшения

Процесс приготовления салата «Леший» достаточно прост и не займет много времени. Сначала отварите куриное филе до готовности, после чего нарежьте его небольшими кубиками и переложите в салатницу. Добавьте к курице измельченные грецкие орехи. Отдельно отварите куриные яйца, остудите и нарежьте их небольшими кубиками, после чего добавьте к курице и орехам.

На отдельной сковороде с разогретым подсолнечным маслом обжарьте мелко нарезанные шампиньоны и лук до золотистого цвета (примерно 8-10 минут). Добавьте обжаренные грибы и лук в салатницу к остальным ингредиентам. Натрите твердый сыр на средней терке и аккуратно смешайте его с содержимым салатницы. Посолите и поперчите салат по вкусу, после чего заправьте его майонезом. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Готовый салат «Леший» выложите на блюдо в виде красивой полусферы. Украсьте блюдо маслинами без косточки и свежей зеленью петрушки. Необычное сочетание ингредиентов и оригинальная подача непременно произведут впечатление на ваших гостей, сделав салат «Леший» настоящей изюминкой новогоднего стола.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Названа питательная рыба: ешьте ее по 3 раза в неделю, богата селеном, фосфором и хороша на вкус
• Счастливые долгожители: эти 4 знака Зодиака проживут дольше всех
• С 1 января безбедная жизнь неработающих россиян изменится: Голикова раскрыла указ
• Роковые цифры в дате рождения: этим людям трудно найти любовь и построить семью
• Кристальная чистота: от налета и мочевого камня не осталось и следа