Спрос на крабов растет в РФ: поставки на внутренний рынок за год прибавили 20%

Это посчитали во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) на основе данных крабодобывающих предприятий.

Частичная переориентация поставок российского краба на внутренний рынок связана с ростом спроса среди массового потребителя. Сейчас запасы ракообразного находятся на высоком уровне. Тенденция к увеличению поставок сохранится и в 2025 году, прогнозирует президент ВАРПЭ Герман Зверев, обращая внимание, в частности, на увеличение допустимого улова краба-стригуна опилио на 2,4 тыс. тонн.