Оладьи из брокколи

Ингредиенты брокколи — 400 гр.яйцо — 1 шт.мука — 4 ст.л.молоко — 4 ст.л.разрыхлитель — 3 гр.масло оливковое — для жаркисольперец Пошаговый рецепт приготовления1. Прежде всего промоем брокколи и разделим на соцветия. 2. Заливаем брокколи кипятком и ставим на огонь.

После закипания варим 3-4 минутки.3. Кладем соцветия в блендер и измельчаем.4. В брокколи добавляем яйцо, молоко, разрыхлитель и муку.5. Тщательно перемешиваем до однородной массы.6. На сковороду наливаем оливковое масло и выкладываем тесто в виде оладьев.7. Жарим по 3-4 минутки с каждой стороны.

Выкладываем готовые оладьи на бумажное полотенце для того чтобы стекло масло.9. Подаем на стол в гарячем или холодном виде.