Роспотребнадзор наказал торговую точку в Ростове после случая ботулизма

В Ростове-на-Дону выявлены грубые нарушения в торговой точке улице Фурмановской, где была приобретена рыба, ставшая причиной случая заболевания ботулизмом.

Специалисты Роспотребнадзора провели проверку после регистрации заболевания. В ходе расследования были обнаружены многочисленные нарушения. На вяленую рыбу отсутствовали документы, подтверждающие ее происхождение и безопасность, не было маркировки с данными о производителе и сроке годности. В точке продаж не велся должный контроль за условиями хранения продукции, а у продавца не оказалось медицинской книжки.

В отношении индивидуального предпринимателя составлены административные протоколы. На торговую точку наложен штраф. Партия немаркированной вяленой рыбы общим весом более 12 килограммов была арестована, материалы дела направлены в суд.

Роспотребнадзор напоминает потребителям о мерах предосторожности: не покупать продукты домашнего приготовления (консервы, вяленую и копченую рыбу) у случайных продавцов и на стихийных рынках, а также внимательно проверять целостность упаковки и маркировку.