Мозг стареет быстрее: Раскрыта шокирующая связь между детским питанием и деменцией

Семидесятилетнее исследование выявило связь между детским питанием и риском развития старческого слабоумия.

70 лет наблюдений, 3059 жизней, и вот он – тревожный звонок из прошлого, который заставляет задуматься о каждом съеденном кусочке. Британское когортное исследование, стартовавшее в далеком 1946 году, раскрыло пугающую закономерность: то, что едят в детстве, может стать бомбой замедленного действия для мозга в преклонном возрасте.

Учёные из Университета Тафтса, вооружившись данными о рационе участников с 4 лет и до глубокой старости, а также результатами тестов на когнитивные способности, выявили прямую связь. Те, кто с юных лет предпочитал нездоровую пищу, демонстрировали самые низкие интеллектуальные показатели в пожилом возрасте. И наоборот, люди с острым умом в старости, как правило, с детства придерживались более здорового питания.

Особенно ярко эта связь проявилась во взрослом возрасте. Любители фруктов, овощей, цельнозерновых и бобовых, а также те, кто ограничивал соль и рафинированные продукты, показали значительно лучшие результаты. В группе с нездоровым питанием признаки возможной деменции встречались почти в 10% случаев, тогда как среди приверженцев здоровой диеты – лишь у 2-6%.

Наши выводы неоспоримы: питание на протяжении всей жизни, а не только в пожилом возрасте, играет ключевую роль в том, как наш мозг справляется со старением,

– подчеркивают исследователи.

Данная информация, опубликованная в журнале Current Developments in Nutrition. Об этом пишет Газета.ру.