Яблочные булочки к чаю — быстрый рецепт любимого десерта: справится даже новичок

Рецепт настолько простой, что справится даже ребёнок

Рецепт не содержит ничего сложного — булочки готовятся даже без дрожжей, рассказал автор канала «Розовый баклажан». Их даже не нужно лепить.

Для теста берём два крупных холодных яйца и к ним добавляем щепотку соли. Смесь взбиваем до хорошей пены венчиком или миксером. Затем всыпаем обычный и ванильный сахар. Снова взбиваем, чтобы весь сахар полностью растворился.

Далее вливаем растопленное сливочное масло (только не слишком горячее). Все снова перемешиваем до однородности. Теперь уже можно обойтись без миксера, просто венчиком. Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем.

Мучную смесь постепенно вводим в тесто в два приёма. Лучше перемешивать вилкой или ложкой. Тесто будет вязкое и липкое — так и надо. Потом берём яблоки, лучше с кислинкой, чистим от кожуры и режем кубиком.

Нарезанные яблоки сразу выкладываем в тесто вместе с небольшой горстью изюма. Тесто с фруктами аккуратно, но тщательно перемешиваем ложкой.

Противень застилаем пекарской бумагой. На неё ложкой и выкладываем наше тесто горками. Форма не важна, не надо добиваться чего-то идеального. Между горками оставляйте достаточное расстояние. Тесто сильно увеличится в размере при выпечке.

Противень ставим в заранее прогретую до 180 градусов духовку. Булочки запекакем 20-25 минут. На небольшой противень помещается примерно 8 штук. Готовые булочки получаются очень нежные, подавайте с сахарной пудрой.

Ранее мы поделились отличным рецептом налистников с творогом.

Фото Freepik