Вприкуску с чем угодно — как приготовить знаменитую итальянскую поленту и перенести свои вкусовые сосочки в Милан

Мамма-миа!

Это полезнее и проще, чем пицца, но все равно переместит вас в Италию! Гастрономически и ментально. Очень легкое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов — рецептом поделились в канале «Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук».

Берем казан или кастрюлю с толстым дном. И ингредиенты — 100 гр кукурузной крупы, 90 гр кукурузной муки, 1800 мл воды и 1 ст.л. соли. Для начала вскипятим и посолим воду, затем — тонкой струйкой всыпаем туда крупу, постоянно помешивая дабы избежать комочков.

Примерно через 5 минут таким же образом добавляем кукурузную муку! Полента начнет «плеваться», так что лучше закройте ее крышкой на 2-3 минутки. Затем убавляем огонь до минимума и оставляем томиться на 30-40 минут. Иногда помешивайте. А потом достаем, разравниваем и даем постоять 5-10 минут.

Готово! Нарежьте ниткой и вкушайте. Ранее мы рассказывали, как на самом деле надо готовить «Цезарь», которому недавно исполнилось 102 года.

Фото: Freepik