Кухонные углы, где прячутся болезни: что надо знать об опасных микробах

По данным эксперта Роскачества Екатерины Хрипко, на кухне есть места, которые представляют серьезную угрозу для здоровья. В их числе не только популярные предметы, такие как разделочные доски, но и менее заметные участки, где могут скапливаться бактерии.

Опасные предметы на кухне

Разделочные доски, особенно те, что используются для подготовки сырого мяса и рыбы, могут стать рассадниками микроорганизмов. Остатки пищи, оставшиеся после готовки, делают их особенно уязвимыми.

Неочевидные источники угрозы

Однако не только доски представляют опасность. Екатерина Хрипко акцентирует внимание на дренажных отверстиях раковин, где остаются пищевые частицы, превращаясь в идеальное место для размножения микробов. Стоит также помнить о таких, казалось бы, безопасных поверхностях, как ручки холодильников. Люди касаются их постоянно, а чистят редко, что создает условия для накопления опасных микроорганизмов.

Советы по чистоте

Чтобы снизить риск, эксперты рекомендуют:

• Регулярно очищать разделочные доски и дренажные отверстия раковин.
• Обеспечивать чистоту ручек холодильников, особенно перед тем, как брать продукты.

Ранее Хрипко также упоминала о проблемах, связанных с обычными кухонными губками, которые могут быть источниками инфекций. Заботьтесь о чистоте на кухне, чтобы обезопасить свою семью.