Самый дешевый, но лучших дорогих: рейтинг кофе от Росконтроля - берите по 3 пачки

Есть одна мантра, которую нам вдалбливают с детства: «дешево — значит плохо». В мире кофе и чая это правило работает с точностью до наоборот. Иногда самые скромные по цене пачки могут дать фору разрекламированным монстрам в ярких упаковках. Рейтинг кофе от Росконтроля — это не просто список, это настоящий детектив. Эксперты проверили десятки образцов и выяснили, что далеко не всегда за высокую цену мы получаем качество, а за низкую — пустышку.

Итак, если хочется сэкономить, но при этом не пить напиток из желудей и опилок, стоит запомнить несколько имен. Они прошли проверку токсинами, микотоксинами и пестицидами. И вышли победителями.

Растворимый кофе: когда гранулы не врут

Начнем с короля утреннего быстрого кофеина. Первым в списке значится Nescafe Classic, гранулированный. Его рейтинг — 78 баллов. И это не за красивую баночку. Эксперты подтвердили: он безопасен, никаких токсичных элементов и плесени (афлатоксина B1) не нашли. Соответствует названию, то есть произведен действительно из натурального кофе, а не из цикория с добавлением ароматизатора. По физико-химии и вкусу — полное соответствие ГОСТу. Единственный минус: делают его по собственным СТО, но, глядя на результат, производителю можно доверять.

Второй номер — Bonvida, тоже растворимый гранулированный, с рейтингом 74 балла. Ситуация зеркальная: безопасность, никаких микотоксинов, честная маркировка. Он тоже сделан по ГОСТу, и цена у него приятно кусается — заметно ниже средней по рынку. Если стоит выбор между непонятным премиум-брендом и Bonvida, рейтинг советует выбрать второе. Меньше риска нарваться на химию и больше уверенности в завтрашнем дне.

Молотый кофе: Жокей на дистанции

Среди молотых вариантов отличился кофе «Жокей». Всего 56 баллов, но не пугайтесь, это все равно попадание в список. Главное, что он безопасен: ни тяжелых металлов, ни пестицидов. Маркировка честная — в пачке действительно арабика, степень обжарки соответствует заявленной. Нет никакой трухи от оболочек зерен или постороннего мусора. Кофеина там — 1,2%, что точно соответствует ГОСТу. Вкус, конечно, не сравнить со свежесваренным в кофемашине, но для турки или френч-пресса — вполне себе достойный вариант за свои скромные деньги.

Чайная история: пестициды и пакетики

С чаем ситуация сложнее. Тут даже лидеры рейтинга имеют свои скелеты в шкафу. Например, зеленый чай в пакетиках Fine Life. Рейтинг 69 баллов. С одной стороны, он безопасен по микробиологии, и кофеина в нем много — взбодрит знатно. Но есть нюанс: внешний вид листа подкачал, он пластинчатый и неровный. А главное — нашли остаточные количества пестицидов. Да, тех самых, которые в РФ запрещены для выращивания чая. Но эксперты подсчитали: чтобы отравиться, надо пить этот чай тазами. Обычное потребление безопасно. Но осадочек, как говорится, остался.

«Принцесса Канди» (черный, цейлонский, в пакетиках) набрала 67 баллов. Это крепкий середняк. Безопасен, плесени нет. Чайинки крупные, что редкость для пакетированного формата. И цена опять же радует. Обычно пакетики делают из пыли, а тут вполне себе приличная фракция.

Замыкает тройку чай «Альманах» черный байховый. 62 балла. Снова история с пестицидами — нашли ацетамиприд и компанию. Но опять же, в безвредных для здоровья количествах. Зато у него отличные органолептические свойства: вкус насыщенный, танина и кофеина много, влажность низкая — значит, храниться будет хорошо. И цена смешная.

Итоги: что класть в корзину?

Рейтинг кофе от Росконтроля четко дал понять: гнаться за ценником в 1000 рублей за банку не всегда разумно. «Самый дешевый» в этом списке вовсе не означает «плохой». Это значит, что производитель сэкономил на маркетинге и упаковке, но не на сырье.

Берите Nescafe Classic, если нужно быстро и сердито. Присмотритесь к Bonvida, если хотите сэкономить еще больше, не теряя в качестве. А любителям заваривать по старинке «Жокей» вполне подойдет. С чаем, конечно, сложнее — пестициды нынче везде, даже в дорогих сортах. Но «Принцесса Канди» и «Альманах» — это тот случай, когда цена и качество встречаются и мирно пьют чай вместе. Так что смело берите по три пачки, если увидите на полке. Не прогадаете.