Наш стандарт: рязанцы экспортируют кофе и продвигают его историю

Компания «Бравос» работает в Рязанской области уже более десяти лет. Сначала перепродавали готовый кофе, но потом поняли: эта история имеет большой потенциал. Любовь к культуре употребления кофе и интерес ко всему, что с ним связано, привели сначала к созданию собственного производства, а затем и к международному формату работы.

Представители компании сами выбирают зерна, которым предстоит отдать вкус и аромат чашке так любимого многими напитка. Крепость или мягкость, легкая горчинка или оттенок шоколада - в поисках лучшего кофе организуют поездки в Бразилию, Эфиопию, Кению и Колумбию. Обжарка проходит уже в России, затем кофе фасуют в различных форматах, чтобы каждый покупатель мог выбрать подходящий для себя.

Такой подход, где на каждом этапе, можно сказать, отлажен личный контроль, приносит результаты. От продажи кофе компания прошла большой путь - теперь она может предложить оборудование, возможность посидеть в кофейне и даже интерактивные экскурсии по миру кофе. Последнее - благодаря открытому на Рязанской ВДНХ музею.

В музее можно не только изучить историю напитка и узнать интересные факты о нем, но и своими глазами увидеть, как производят обжарку и готовят зерно. Чемпионы мира по приготовлению кофе поделятся лайфхаками и раскроют авторские рецепты, которые потом можно будет повторить дома.

Впрочем, о кофе представители компании рассказывают не только в музейном формате - но и на выставках федерального и международного масштаба. Принимает участие «Бравос» и в различных бизнес-конференциях - это серьезный этап работы, который позволяет находить партнеров в других странах.

Так, например, в 2025 году продукция компании была представлена в рамках конкурса «100 лучших товаров России». Организовать участие в мероприятии помогло Агентство развития бизнеса Рязанской области. В результате в номинации «Продовольственные товары» продукция «Бравос» получила высокие оценки. Эксперты включили компанию в число дипломантов конкурса, отметив высокое качество зернового кофе из Бразилии и Эфиопии в дрип-пакетах.

Сделан был в минувшем году и очередной шаг к расширению поставок за границу. Экспортом компания начала заниматься в 2017 году, тогда первыми партнерами стали предприниматели из Казахстана и Белоруссии.

Спустя год производитель кофе начал сотрудничать с региональным Центром развития экспорта, что открыло новые перспективы. Одним из первых шагов стала помощь в адаптации сайта компании для потенциальных зарубежных партнеров - это позволило серьезно повысить узнаваемость бренда.

Затем последовали приглашения на деловые встречи и конференции. Здесь Рязанский центр экспорта может предложить многое: помощь экспортерам Рязанской области оказывается в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт». На сегодняшний день в нашем регионе действуют все 15 инструментов регионального экспортного стандарта 2.0, в числе которых - возможность участвовать в международных выставках и бизнес-миссиях, помощь в поиске подходящего направления для экспорта и деловых партнеров за рубежом, юридические и образовательные услуги. По целевому показателю национального проекта «Международная кооперация и экспорт» Рязань - на первом месте в ЦФО, Рязанская область - на втором месте в России.

«Мы работаем с экспортным центром, нам помогают в участии в международных выставках, маркетинговых исследованиях рынков. Участие в специализированных выставках – это привлечение новых клиентов, возврат старых, удержание текущих. Кроме того, это хорошая возможность для популяризации бренда. Участвуя в выставках с помощью АРБ, мы нашли новых партнеров», – рассказывает сооснователь Bravos Евгений Шот.

Поиск партнеров по экспорту - в числе самых востребованных услуг; важной площадкой для реализации этой задачи в прошлом году стал VII Деловой форум «Дни международного бизнеса в Рязанской области» - крупнейшее международное мероприятие региона в экономической сфере. «В этом году на форуме собрались более 300 участников из 12 стран мира, в том числе послы иностранных государств, представители международных инвестиционных компаний. Рязанские предприниматели обсудили механизмы формирования и продвижения экспортно-импортных потоков, получили полезную информацию и ответы на свои вопросы. Важная часть форума — неформальные встречи, в том числе за дегустацией продукции рязанских производителей», – отмечала зампред регионального правительства Юлия Швакова.

Всего же в 2025 году региональные экспортеры приняли участие в семи бизнес-миссиях и 27 выставках, итогом которых стали новые контракты с иностранными компаниями более чем из 30 стран. Среди участников, в том числе на бирже контактов, была и компания Bravos.

Также производители кофе получили возможность за годы сотрудничества с региональным Агентством развития бизнеса представлять продукцию на одном из крупнейших мероприятий в сфере гостеприимства «PIR EXPO» - это стало важным шагом для развития компании. Принимала участие компания «Бравос» и в «Фабрике процессов», организованной АРБ - такой формат помогает отладить рабочие процессы и оптимизировать работу, сделав ее более эффективной.