В Бурятии ихтиопатологи взяли под контроль здоровье рыбной продукции

В Республике Бурятия специалисты ведут круглосуточный мониторинг состояния здоровья водных биологических ресурсов. Как сообщили в региональном управлении ветеринарии, ихтиопатологическая служба функционирует на базе республиканской ветеринарной станции и отвечает за эпизоотическое благополучие на водных объектах.

Важным этапом в обеспечении качества продукции стало обязательное маркирование рыбы. Согласно требованиям законодательства, владельцы и рыбоперерабатывающие предприятия промаркировали улов и внесли все необходимые данные в специализированную систему «Хорриот». Это позволяет отслеживать путь каждой партии рыбы от момента вылова до прилавка, гарантируя полную прослеживаемость.

Как отметил индивидуальный предприниматель Валентин Прохоренков, процедура маркировки является необходимой мерой для защиты потребительского рынка. «Это гарантия покупателю и защита от контрафактной рыбы», – подчеркнул он.