Забудьте уксус и кефир: ошибки, которые портят шашлык, и что делать вместо этого
Забудьте про уксус и кефир, если не хотите испортить хороший кусок мяса. Многие по привычке заливают шашлык кислотой, думая, что так он станет мягче. На деле все работает ровно наоборот, как утверждает Наталья Калнина.
Читать дальше...