Новый полезный продукт выпускают на льняной закваске
Новый полезный хлеб, помогающий поддерживать в норме уровень холестерина, разработали в России. Как сообщает Lenta.RU, ссылаясь на Минобрнауки, рецептуру разработали на кафедре зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета Росбиотех. Новый пшеничный хлеб на льняной закваске обладает повышенной пищевой ценностью и полезен как для профилактики, так и для лечения пациентов с самыми разными диагнозами.
Учёные выяснили... Читать дальше...