Яйца, фаршированные крабово-фасолевым кремом

Крабовые палочки — 5 шт

Фасоль консервированная — 3 ст. л.

Яйцо куриное — 8 шт

Майонез — 1 ст. л.

Морковь (маленькая морковь для украшения) — 1 шт

Лук зеленый (для посыпки готового блюда)

Листья салата

Соль

Перец черный

Чеснок — 1 зуб.Яйца (4 шт.) отварить, разрезать на две половинки, вынуть желтки. Крабовые палочки (5 шт) порезать кусочками.В блендер добавить порезанные крабовые палочки, яичные желтки, пропущенный через чесночный пресс зубчик чеснока, консервированную фасоль, соль и черный перец добавить по вкусу, все компоненты пюрировать до однородного кремообразного состояния.Приготовленный крем выложить в кондитерский шприц.Начинить половинки яиц приготовленным кремом. Морковь отварить, фигурной вырубкой вырезать цветы. Украсить морковными цветами закуску. Закуску выложить на блюдо с листьями салата. Посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!