Aluminium, sulfurisé, film : quel papier pour quelle utilisation ?

L'aluminium n'est pas le meilleur support de cuisson, le papier sulfurisé ne s'utilise pas uniquement pour la cuisson et le film plastique sert pour une astuce bien spécifique. Lorsqu'il s'agit de cuisson au four, on a pour habitude, selon ce que l'o...
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