«Il rombo alla George e la pasta di Brad (ma soli 40 grammi)», i gusti delle star al Festival secondo lo chef Tino Vettorello

Tino Vettorello, da 15 anni cuoco responsabile dell'area ristorazione della Biennale Cinema, sta preparando cibi leggeri e porzioni piccole: massimo 40 grammi di pasta e ingredienti veneti. Il piatto preferito di George Clooney? Il rombo con salicornia e lamponi