Грибной крем-суп

Суп с шампиньонами нежнее, базилик тоже даёт свою изюминку, но и сегодняшний суп имеет право на жизнь. Был съеден мгновенно.Ингредиенты:4 шт. картофеля,50 г сухих грибов,1 луковица,500 мл сливок 10%,зелень,солёный огурец,гренки.Как приготовить:Ставим варить картофель.Заливаем кипятком горсть сушёных грибов и держим до размягчения.Нарезаем лук и отжатые грибы.Приготовим гренки.Пожарим лук и грибы.Сливаем с готового картофеля воду, добавляем зажаренные лук с грибами, тщательно разминаем толкушкой и добавляем тёплые сливки.Если любите суп более нежной консистенции, воспользуйтесь погружным блендером.Подаём грибной крем-суп с гренками, зеленью и солёным огурцом.