Segale, patate e tartufo nero: i prodotti del Matese diventano haute cuisine con Don Alfonso 1890
La famiglia Iaccarino guarda al Matese casertano per una nuova avventura: valorizzare i prodotti locali e trasformarli in piatti d’autore. Segale, patate e tartufo nero diventano i protagonisti di un racconto fatto di memoria, sapori e innovazione