Конец эры сладких каш: сочетание клетчатки и жиров в овощной базе надежно держит уровень сахара

Узнайте, почему традиционный соус матбуха требует десяти минут томления и как физика пара влияет на идеальную консистенцию яичного желтка в сковороде.