Бисквит пьёт ром до дна: простая хитрость превращает обычный десерт в многослойный шедевр

Узнайте, почему профессиональные кондитеры всё чаще выбирают деконструкцию тирамису в прозрачных бокалах и как пудинг помогает достичь шелковистой текстуры крема.