Физика на кухне побеждает духовку: пышный бисквит рождается прямо на горячей сковородке

Узнайте, как с помощью простых законов термодинамики и обычного столового уксуса приготовить пышную шарлотку, даже если на вашей кухне совсем нет духовки.