Производство продукции пищевой промышленности растет в Хабаровском крае

Как сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия края, производством молочной продукции заняты 6 промышленных предприятий, 6 сельхозпроизводителей, в их числе организации по выпусу мороженого. Самым крупным молокоперерабатывающим заводом в крае является «Дагкомз» из Города юности. Только здесь объем выпуска молочных продуктов вырос на 2,1%, мороженого — на 11,3%. Колбасные изделия, мясные деликатесы и полуфабрикаты в крае производят 29 компаний, из них крупных — 4. В общем предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности насчитывается 274, они выпускают минеральные воды и напитки, кондитерские и мучные изделия, хлеб, молочную и мясную продукцию. Ассортимент насчитывает порядка 1700 наименований. — Мы наблюдаем рост выпуска цельномолочной продукции почти на 5%, колбасных изделий почти на 9%, сливочного масла — более чем на 22%, мороженого — 11%, сыров — на 3% и кисломолочных продуктов — около 2%. Это возможно за счет расширения ассортимента, обновления мощностей и ввода новых предприятий, — отметила начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза Светлана Абдалова. Она также добавила, что на рост производства влияет участие краевых организаций в различных ярмарках, форумах и выставках. Так, в 2023 году предприятия пищевой промышленности приняли участие в краевой сельскохозяйственной ярмарке выходного дня, ВЭФ, в конкурсе «Вкусы России», Всероссийском форуме «Здравница», Днях Хабаровского края в Совете Федерации, Днях регионов Дальнего Востока в Москве и в ярмарке в рамках Международной выставки-форума «Россия» на ВДНХ.