Чайный мастер из Академгородка представит Новосибирск на чемпионате Tea Masters Cup Russia 2024

Чайный мастер из Академгородка представит Новосибирск на чемпионате Tea Masters Cup Russia 2024

Региональный отборочный этап Tea Master’s Cup 2024 10 февраля состоялся в Новосибирске.

Первое место в номинации «Мастерство заваривания чая» занял чайный мастер Иван Трунов из новосибирского Академгородка. Ему удалось превзойти в мастерстве 9 соперников.

Сейчас региональный победитель готовится к поездке в Москву на всероссийский этап Tea Master’s Cup 2024.

— Курс на победу! – оптимистично заявил сайту Бердск-Онлайн  Иван Трунов.

Чемпионат в Москве пройдет в двух категориях: «Мастерство приготовления чая» и «Мастерство дегустации чая». Что такое Tea Masters Cup?

Tea Masters Cup — это система международных соревнований  для профессионалов и ценителей чая. Победители национальных соревнований участвуют в мировом первенстве, поясняют организаторы.

У чемпионата три основные цели. Выявление лучших и создание условий для личного и профессионального развития участников.

Разработка и презентация новых концепций в приготовлении и подаче чая, обмен опытом между специалистами из сферы общественного питания — чайные мастера, бариста, бармены, сомелье.

Содействие развитию чайных профессий, формирование культурных традиций и высоких стандартов потребления чая, популяризация чайной культуры среди потребителей.

Читайте на 123ru.net