Датский производитель заквасок Hansen уйдет из России в течение года
Hansen занимала 45% российского рынка заквасок. Business FM поговорила с сыроделами, использующими закваски этого и других производителей. Все они отмечали стабильность импортных заквасок, но уход Hansen трагедией для отрасли бы не назвали