Профессор рассказал, что нужно сделать с речной рыбой перед готовкой, чтобы не отравиться

Рыба, выловленная в водоёмах Московского региона, может быть заражена паразитами и отравлена тяжёлыми металлами. Об этом в разговоре с RT предупредил профессор, доктор ветеринарных наук, директор Института ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности РОСБИОТЕХа Игорь Гламаздин.