Бариста Марков рассказал, когда в России появятся свои кофейные плантации

Кофе является одним из самых популярных напитков среди россиян, однако в последнее время цены на импортные зерна стремительно растут. Бариста Дмитрий Марков рассказал, можно ли выращивать кофейные плантации на просторах нашей родины.

Специалист отметил, что растение плодоносит исключительно вдоль тропического пояса планеты. Однако благодаря современным технологиям и передовым разработкам кофейные зерна научились выращивать и в более холодных климатических условиях. Марков добавил, что раньше на территории России не мог расти чай, но теперь на Кубани активно собирают урожай ароматных листьев.

—Также не стоит исключать появления кофейных плантаций в российском регионе благодаря изменению климата и технологиям, — передает слова Маркова «Петербургский дневник».

Цены на кофе сорта робуста в апреле взлетели на 16,8 процента — это максимальная стоимость на товар за последние 45 лет. «Вечерняя Москва» узнала у директора центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгия Остапковича, с чем связан рост стоимости на кофейные зерна и какие товары могут также вырасти в цене.