Змейка копейку бережет: как московские компании зарабатывают на символе года

В сети обнаружена интересная вакансия: в одну из кулинарных компаний ищут повара, который умеет готовить... змей! «Вечерняя Москва» выяснила подробности и узнала, какие еще услуги с главным символом наступающего года предлагают столичные предприниматели.

Оливье уже не в моде

В вакансии, опубликованной кейтеринг-компанией (предприятием, доставляющим готовые закуски, например, на корпоративы. — «ВМ»), сказано, что кандидат в повара должен быть фанатом кулинарных программ. Соискатель обязан знать поварской жаргон, уметь быстро готовить (одна змея в час) и писать отзывы конкурентам. Зарплату обещают внушительную — 300–400 тысяч рублей.

— Для фуршетов выбраны закуски из таких видов змей, как удав и питон. Представьте себе запеченные роллы из змеи, завернутые в тонкий лаваш и поданные с соусом из авокадо и лайма, — поделился директор компании Андрей Москаленко.

Кстати, стоимость одного блюда из рептилии начинается от 600 рублей. А еще в интернете можно найти информацию о том, что есть «продвинутые» повара, специализирующиеся на приготовлении ядовитых змей. Считается, что именно они самые вкусные!

Для самых гуманных

Вообще использовать главный символ будущего года в качестве закуски некоторые считают дурным тоном. Мол, Зеленая Деревянная Змея за такое отношение к собратьям может и обидеться. И год тогда у вас будет, мягко говоря, невеселым.

Стремление к легкости: что подать на новогодний стол, чтобы задобрить Змею

Лучше уж накануне праздников со змеями дружить. Например, можно посетить одно из столичных антикафе, выпить там чай и поиграть в приставку в окружении змей. Для самых любопытных «натуралистов» здесь доступна экскурсия. Змей можно будет брать на руки. И колоритные фотографии тоже делать не запрещается.

— У нас в террариумах живут тигровый питон, обыкновенный удав, маисовые и амурские полозы, несколько видов молочных змей и ужи, — рассказали в антикафе корреспонденту «Вечерней Москвы».

Кстати, целый день, проведенный с рептилиями, обойдется в 1600 рублей.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Владимир Комсолев, юрист:

— Экзотические животные — дополнительная ответственность для компаний. Посетителей обязательно нужно информировать о рисках: у входа должны быть написаны правила или инструкция, как правильно взаимодействовать с рептилиями. Считаю, что гостям следует подписывать отказ от претензий в чрезвычайных ситуациях. Так обычно делают в ресторанах, где подают ядовитую рыбу фугу.