Продажи растительных аналогов молока в России выросли почти на 20 процентов
Рынок растительных альтернатив молочным продуктам в России продолжает демонстрировать двузначные темпы роста, хотя по-прежнему остается нишевым по сравнению с традиционной молочной категорией. Интерес потребителей к овсяным, соевым и миндальным напиткам растет на фоне популярности здорового образа жизни, изменения пищевых привычек и расширения ассортимента в торговых сетях.