Морские водоросли: действительно ли так полезны
Пищевая и биологическая ценность водорослей подтверждена многочисленными исследованиями, а продукты питания на их основе давно являются привычной составляющей пищевого рациона человека. Об этом рассказала доцент кафедры Биотехнология и технология продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Юлия Николаева.