Остатки антибиотика выявили в молоке в Нижегородской области

Остаточное количество антибиотика «Тилозин» обнаружили в молоке в Нижегородской области при проведении исследований. Об этом сообщает пресс-служба нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Специалисты химико-токсикологического отдела Нижегородской испытательной лаборатории проводили анализ молока с 10 по 19 июня текущего года. В образцах продукта было найдены остатки антибиотика «Тилозин», что является нарушением требований безопасности Таможенного союза.

В ведомстве рассказали, что данный антибиотик относится к группе макролидов. В животноводстве его применяют для борьбы с бактериальными инфекциями у коров, коз, овец и иных животных. Остаточное количество антибиотика в молоке может привести к развитию аллергии у людей – это происходит при непереносимости человеком макролидов.

Результаты анализов внесли в систему «Веста». Сведения также переданы заказчику для принятия мер.

Ранее сообщалось, что нижегородское сливочное масло оказалось фальсификатом. В нем выявили несоответствие по масляной кислоте.