В Норильске бизнесмен пёк хлеб из муки, срок годности которой истёк 4 года назад

В Норильске местного бизнесмена абсолютно не смущал истёкший срок годности муки, и он отчаянно пёк из неё хлеб для местного населения. Речь идёт об индивидуальном предпринимателе Гумбатове Р. В., который занимался выпечкой хлебобулочной продукции в цехе, расположенном на улице Набережная Урванцева.

Так, специалисты Роспотребнадзора нанесли визит к вышеуказанному ИП и обнаружили в его деятельности ряд грубых нарушений. А именно:
♦️на складе была обнаружена партия ржаной хлебопекарной муки (7 мешков по 50 кг) с истёкшим в сентябре 2022 года сроком годности;
♦️в помещениях горячего цеха и разделочного отделения не проводится своевременный ремонт;
♦️нарушается график обработок: дезинсекция и обследование на наличие насекомых проводятся лишь раз в месяц вместо положенных двух. Проверки на грызунов осуществляются раз в квартал, а не ежемесячно.

"В связи с выявленными нарушениями ИП Гумбатов Р. В. привлечён к административной ответственности в виде штрафа в размере 30 000 рублей. Вся просроченная мука изъята из оборота", - говорится в сообщении пресс-службы Роспотребнадзора Красноярского края.


Фото: Роспотребнадзор Красноярского края