В Чувашии назвали школьные столовые, где лучше всего кормят

Также известно имя лучшего школьного повара

В Чувашии выбрали столовые в школах, где лучше всего кормят. Также известно имя лучшего школьного повара. Об этом сообщают в пресс-центре Минобразования Чувашии.

В Чебоксарском техникуме технологии питания и коммерции прошел "Кулинарный баттл", где лучшие школьные повара Чувашии состязались за звание "Лучший повар школьной столовой – 2024". Участники конкурса были поставлены в равные условия: им предоставили одинаковые рабочие места, оборудование, инвентарь и посуду. Согласно единому перечню продуктов, повара готовили блюда для школьного питания, учитывая требования СанПиН. Эксперты оценивали не только качество готовых блюд, но и соблюдение технологии приготовления, сервировку и соблюдение санитарных норм.

В напряженной борьбе победу одержала Валентина Шумова, повар школы № 19 в Новочебоксарске. Призером стала Елена Самарина, повар Бичурга-Баишевской школы Шемуршинского района.

Также были определены лучшие школьные столовые в Чувашии:

• в номинации "Лучшая столовая городской школы – 2024" – МБОУ "СОШ № 3" г. Шумерля;
• в номинации "Лучшая столовая сельской школы – 2024" – МБОУ "Мусирминская СОШ им. В.Д. Николаева" Урмарского района.

Победители представят республику на федеральном этапе Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая – 2024". Он пройдет уже осенью этого года.