Он не только быстро готовится, но и настолько вкусен, что вы просто не сможете устоять.
Если вы любите сливочные десерты, чизкейк наверняка часто будет на вашем столе. Помимо того, что этот торт готовится быстро, он нравится многим из-за кремовой текстуры, но еще и потому, что он очень вкусный.
Торопитесь, пока на рынках еще есть вкусная, сочная клубника, и приготовьте для своей семьи торт, устоять перед которым просто невозможно.
Вот что понадобится для его приготовления:
Для корочки
- 300 г молотого печенья
- 50 г сливочного масла
- 3 ложки молока
- 1 ложка какао
Для крема
- 400 г сладких сливок
- 200 г сливочного сыра
- 2 сладких сливок (2 стакана)
- 100 г сахара
Фруктовая часть
- полкилограмма клубники
- 100 г сахара
- 2 пакетика желатина
- 50 мл воды
Подготовка:
Положите клубнику в миску и сварите ее с небольшим количеством воды и сахара. Затем дайте остыть и добавьте желатин. Пока он остывает, подготавливаем остальные части.
Смешайте в миске молотое печенье, сахарную пудру и немного растопленного сливочного масла. Затем добавьте немного молока и перемешайте. Из этого сформируйте корочку на противне с разделенными сторонами. Можно подложить бумагу для выпечки, чтобы она не прилипала к основе.
В другой миске взбейте сладкие сливки, добавьте сливочный сыр со сметаной и сахарной пудрой. Красиво все соединить. Нанесите эту часть на часть печенья.
Затем кладете фруктовую часть на белую часть, которая должна быть почти полностью холодной. Поставьте его в холодильник, чтобы он застыл, и через несколько часов можно подавать к столу.
Бонусное видео:
Рецепт кальмаров в морском стиле.
( Глянцевый, Илич Милица )