Пышные оладушки: простой и вкусный рецепт

Оладьи — это отличный вариант для завтрака или перекуса. Они сытные, вкусные и готовятся очень быстро. Если вы хотите приготовить пышные оладьи, которые будут таять во рту, то этот рецепт вам подойдёт.

Для приготовления оладий вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан кефира;
• 2 яйца;
• 3 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• ½ ч. л. соды;
• 5–6 ст. л. муки.

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте кефир, яйца, сахар и соль. Перемешайте всё до однородности.
2. Добавьте соду и муку. Ещё раз хорошо перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Оно должно получиться густым и вязким.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте её растительным маслом. Выложите тесто ложкой на сковороду, формируя оладьи.
4. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Подавайте оладьи горячими, посыпав их сахарной пудрой или полив мёдом. Приятного аппетита!

Сообщение Пышные оладушки: простой и вкусный рецепт появились сначала на Орловская среда - региональный сайт Орловской области.