Новогодний слоёный салат «Овечка»
|
Новогодний слоёный салат «Овечка»
Ингредиенты: Морковь - 2 шт; Консервы \"сардина в масле\" - 1 банка; Репчатый лук - 0,3 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Рис басмати (сырой) - 70 грамм; Твёрдый сыр - 80 грамм; Майонез - по вкусу; Маслины без косточек - 10 шт; Соль - по вкусу; Чёрный молотый перец - по вкусу; Вода для отваривания ингредиентов - сколько понадобится. Описание процесса приготовления: Близится Новый год 2015, год Козы (Овцы), поэтому этот салат в виде овечки будет как нельзя кстати на праздничном новогоднем столе! Я предлагаю такой вариант салата. В нём очень хорошо соединяются все ингредиенты, а именно консервы \"сардина в масле\", сыр, морковь, маслины, яйца и рассыпчатый рис, который выполняет важную роль- шубка овечки именно из риса смотрится натурально и естественно! А ещё салат \"Овечка\" нежный и воздушный, так как ингредиенты выкладываются слоями, и вкус у него оригинальный- надеюсь, вам понравится:) Чтобы приготовить новогодний слоёный салат в виде овечки, подготовьте морковь, консервы \"сардина в масле\", лук, яйца, рис басмати, твёрдый сыр, майонез, маслины без косточек, соль, чёрный молотый перец и воду для отваривания ингредиентов. Отварите до мягкости морковь, а также яйца вкрутую и рассыпчатый рис до готовности (в солёной воде). Остудите отваренные продукты. Очистите морковь и яйца. Это слоёный салат, поэтому все ингредиенты выкладывайте слоями, каждый из которых промазывайте или поливайте тонкой струйкой майонеза. Морковь (крупная тёрка) выложите на блюдо в форме тела овечки, а именно сформируйте овал с выпуклостью, и промажьте майонезом. Далее следует слой сыра (крупная тёрка), майонез. Консервы \"сардина в масле\" разомните вилкой, предварительно слив с рыбы масло. Выложите сардины следующим слоем, присыпьте солью, перцем и мелко нарезанным луком, и только потом полейте рыбный слой майонезом. Далее следует слой из яиц (крупная тёрка), майонез. Поставьте салат на 1 час в холодильник, чтобы он настоялся и слои пропитались. Потом салат достаньте из холодильника и рисом покройте тело овечки, овальную часть, оставив место для головы. Две маслины разрежьте вдоль и оформите овечке половинками маслин ножки-копытца. Семь маслин измельчите, покройте получившейся крошкой место головы. Ещё одну маслину разрежьте вдоль пополам и оформите половинкой ушко, второй половинку подрежьте и оформите зрачок, положив его на майонезную каплю. Вот и всё - салат \"Овечка\" готов украсить ваш праздничный новогодний стол! Приятного вам аппетита!!! #рецепты@ladiesnotes        |