Варенье слива в шоколаде. Сразу и не верится, что сделано своими руками…

Варенье слива в шоколаде

Ингредиенты:

• Сливы крепкие — 2 килограмма;
• сахар — 700 грамм;
• какао порошок — 70 грамм;
• масло сливочное — 150 грамм;
• ваниль щепотка.

Приготовление:

1. Сливы,разрежьте на две половинке и удалите косточки.
2. Сливы засыпьте сахаром,оставляем так постоят около часа.
3. Через час перемешать сливы с сахаром и поставить их на огонь,довести до кипения.
4. Добавьте щепотку ванили и варить на маленьком огне. Пену снимите.
5. Варите пока пенка перестанет образовываться.
6. Аккуратно всыпаем какао порошок и добавляем масло,перемешиваем,варить на слабом огне 20 минут.
7. Разливаем варенье горячим в стерилизованные баночки. Переворачиваем и оставляем в перевернутом виде.

Вкуснейших заготовок!